要是不能接(jiē)受的话也可以(yǐ)用熟(shú)的芹菜榨汁的，效(xiào)果是一(yī)样的。

芹菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜，但是西芹和芹(qín)菜(cài)含水量不一样且所含营养价值也不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤维成分(fēn)比较(jiào)多，榨出来的汁水所含的杂质比(bǐ)较多，难以下咽(yàn)。

　　西(xī)芹水分含量比较多，粗(cū)纤(xiān)维较少，所以西芹(qín)榨出来的(de)汁水比(bǐ)较纤细浓稠(chóu)，且不含太(tài)多杂质，比较容易吞咽，所以选择(zé)榨芹菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉(diào),叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法是不科学(xué)的(de),因为(wèi)芹菜叶的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的(de)胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个(gè)别营(yíng)养成(chéng)分要高出(chū)芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶中还含有(yǒu)维生(shēng)素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是(shì)凉水

　　都可以(yǐ)，根据口(kǒu)味(wèi)来决定。

　　 芹(qín)菜(cài)是一种(zhǒng)非常(cháng)好(hǎo)好的药材蔬菜，它富(fù)含碳水化合物和蛋白质具有(yǒu)健胃、利尿、净血(xuè)调经、镇(zhèn)静等作用(yòng)。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一(yī)般都是直接切段榨(zhà)汁(zhī)即可，不喜欢味(wèi)道的还(hái)可以(yǐ)添加白(bái)糖或者先焯水榨熟的。

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